4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deTacos de pollo y crema

Avatar de magui
Receta enviada por
162 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tacos de pollo y crema

Unos deliciosos tacos rellenos de pollo, sobre na cama de lechuga y todo ello tapado con una rica salsa de aguacate, queso, cebolla y crema.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 45 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 26 Agosto de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tacos de pollo y crema?

  • 26 tortillas chicas
  • 2 tazas de pollo cocido y desherbado
  • 1 taza de crema fresca
  • 1/2 taza de queso fresco desmoronado
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 aguacate grande pelado prensado
  • 5 tomatillos verdes sin cáscara y cocidos
  • 1 o 2 chiles serranos cocidos y molidos
  • 1 lechuga orejona picada fino
  • Una ramita de cilantro (culantro)
  • 1/2 limón
  • Sal la necesaria.
  •  

¿Cómo se prepara Tacos de pollo y crema?


Intenta preparar los tacos una o dos horas antes de la hora de la comida, rellene las tortillas con el pollo, enróllelas y dejé orear.
Transcurrido ese tiempo se fríen en aceite caliente hasta que doren, se escurren perfectamente, se acomodan en una cama de lechuga y se bañan con la salsa de aguacate (ver al final de esta receta ), la cebolla picada, el queso y la crema bien mezclado.
Se pueden adornar con rebanadas de aguacate peladas y acompañar también con chiles jalapeños en escabeche.

Salsa de aguacate:
La salsa la haremos con el aguacate, los tomatitos verdes, el chile y una ramita de cilantro, todo ello bien batido. no olvides poner además unas gotitas de limón para que no se oxide la salsa.

Si no conoces el significado de algún ingrediente o palabra, pasa el ratón sobre ella para ver sus sinónimos o equivalentes.

La receta Tacos de pollo y crema tiene 2 comentarios

¿Quieres comentar la receta Tacos de pollo y crema?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de jinzo jinzo

Yo he hecho la salsa de aguacate y la agrego a casi todos mis guisos, jejeje. Tacos de pollo y crema. jinzo el 07-03-2011

Avatar de katthyta katthyta

Es una receta ideal para compartir con la familia Tacos de pollo y crema. katthyta el 29-10-2010

¡Ya somos 90.000! Síguenos en Facebook

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Publicidad Aviso legal Política de privacidad Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros colaboradores?